Pizza giòn tan từ mì gói một món ăn lạ miệng không thể nào chối từ

Mì gói không chỉ là một món ăn quen thuộc đối với học sinh, sinh viên vào mỗi cuối tháng mà còn là lựa chọn khoái khẩu nhất của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực. Ưu điểm ở món mì gói là giá rẻ, dễ chế biến, dễ biến tấu sáng tạo thành những món ăn lạ miệng. Chắc chắn rằng những món ăn này sẽ đạt được điểm tuyệt đối về hương vị lẫn cách trình bày. Hôm nay bạn sẽ có thêm được một món mới về mì gói, vừa ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, không những thế món ăn này đảm bảo sẽ đốn tim rất nhiều các thành viên khó tính trong gia đình bạn, đó chính là món pizza mì gói – một món ăn với cáitên khá là sang chảnh.

Đối với thời buổi dịch bệnh đang diễn ra rất phức tạp như hiện nay, đã có rất nhiều người đã đổ xô đi mua mì ăn liền để tích trữ cho gia đình mình. Tuy nhiên, nếu bạn ăn một tô mì đơn điệu như vậy hoài, chắc chắn rằng sẽ đến lúc bạn cũng phải chán ngán, còn không có dinh dưỡng, cũng không tốt sức khỏe cho lắm đúng không nào?

Pizza chắc chắn là ai cũng đã được từng thưởng thức rồi. Nhưng chắc chắn rằng bạn chưa từng ăn pizza mì gói đâu đúng không? Chính vì đó, hôm nay yrpoxy xin giới thiệu đến cách để chế biến món pizza mì gói dinh dưỡng, lạ miệng, vô cùng hấp dẫn không thể chối từ.

Cách chế biến món pizza mì gói thay đổi khẩu vị cho cả gia đình mùa dịch này

Không biết từ bao giờ mà mì gói một món ăn “bình dân” lại trở thành một món ăn sang chảnh. Mì gói đã trở thành món ăn quá quen thuộc với mọi nhà, mọi người, đặc biệt là giới trẻ hiện nay. Mì gói được rất nhiều người ưa chuộng như vậy là vì sự tiện lợi. Chế biến nhanh chóng và có thể biến tấu ra nhiều món ăn khác nhau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món pizza mì gói

1 gói mì

3 quả trứng gà

Phô mai mozzarella, lượng vừa đủ

Hành lá, ớt chuông hoặc các loại rau củ mà bạn ưa thích

Tôm, mực, xúc xích hoặc lạp xưởng… tùy sở thích của bạn

Bếp, chảo chống dính, dầu ăn vừa đủ

Lưu ý: phần nhân bánh không phải là phần bắt buộc.

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu

Mì gói: trụng mì gói qua nước sôi. Bạn lưu ý không nên trụng mì quá kỹ vì như thế sợi mì sẽ dễ trương lên và không được ngon.

Xúc xích: thái mỏng vì khi chiên lên càng mỏng sẽ nhanh chính hơn

Trứng gà: đập trứng ra bát. Đánh đều tay để cả lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện vào nhau

Cà chua: thái nhỏ

Phô mai mozzarella: bào sợi.

Hành lá: thái nhỏ.

Rau củ: cắt hạt lựu.

Chế biến

Cho chảo lên bếp với một ít dầu ăn. Cho phần mì đã chần vào. Dàn trải mì trong lòng chảo cho thật đều và đẹp.

Đánh tan trứng cùng với một ít muối và dầu ăn.

Đổ trứng vào chảo sao cho ngập phần mì, vặn lửa nhỏ để trứng chín đều mặt dưới. Mặt trên bạn không nên để trứng chín để tạo độ kết dính cho nhân pizza.

Rắc hành lá và rau củ cắt nhỏ lên mặt trên của pizza.

Dùng xẻng lật pizza lại để trứng chín và rau củ, hành lá kết dính với bánh.

Rắc đều phô mai sợi và nhân pizza lên trên bề mặt bánh. Để lửa nhỏ để phô mai chảy ra và nguyên liệu chín hoàn toàn là được.

Thành phẩm

Công đoạn cuối cùng, bạn dùng vung đậy lên miệng chảo và đợi trong khoảng 5 – 7 phút cho chín đều cả hai mặt bánh. Sau khoảng thời gian này, nếu cảm thấy bánh chưa chín hẳn bạn có thể tiếp tục nướng thêm 1 – 2 phút nữa. Như vậy là bạn đã làm xong một chiếc pizza mì tôm rồi. Bây giờ bạn chỉ cần cho ra đĩa và chia bánh thành những miếng nhỏ là cả gia đình có thể cùng thưởng thức rồi. Bạn có thể ăn kèm với sốt tương cà, tương ớt để bánh thêm ngon miệng nhé!